魚浜 限定酒・超限定酒・隠し酒。続々入荷してます^_^

柏の魚料理

熟成魚🐟と全国の日本酒🍶

魚浜(さかな)です^_^

今回のピックアップ日本酒は

而今 特別純米 にごり生

銘酒「而今」の新酒生酒の第一弾、

「にごりざけ生」が入荷いたしました。

今年も、より一層進化を遂げた

見事な「にごり酒」が出来上がり、

皆様の期待に十分に応える味わいとなっております。

グラスに注ぐと、しっかりと泡が立ち上がり、

期待に胸を膨らませて口に含むと、

シルクのような繊細なタッチが

その味わいを引き立ててくれます。

そして、口の中で転がすと、

お米の芯の美味しさがしっかりと感じられ、

清楚な「にごり」の甘さが広がって参ります。

今年も、酒としての感性が高められ、

醸造家の大西さんとチーム而今の

皆様の想いを感じ取ることができます。

原料米：掛米　五百万石（66％）、

麹米：山田錦（34％）（使用割合）

精米歩合：60％

アルコール分：15.5度

製造者：三重県名張市　木屋正酒造

こちらのお酒はメニューに載ってない

隠し酒となっております♪♪♪

ご要望の際はスタッフに

声掛けして下さい^_^

今週のイベントは

旬の寒鰤(かんぶり)

塩焼き・照焼き・煮付け

唐揚げ・フライ・ソテー

種類豊富に調理方法を用意してます♪♪♪

お好みに合わせて召し上がって下さい☆☆☆

お客様の御来店

スタッフ一同心よりお待ちしております^_^

ありがとうございました☆☆☆

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