今月のイベントはカルパッチョ月間！！！パフォーマンス抜群のカルパッチョが登場！！！
いつも有り難う御座います^_^
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)です♪♪♪
今回のピックアップ日本酒は
青森県 西田酒造店
田酒【でんしゅ】純米吟醸 渡船２号
酒米の王様と称される
山田錦の父親に当たる酒造好適米
「渡船２号(通称:短稈渡船)」を
純米大吟醸規格の５０％まで精米した
贅沢な純米吟醸酒。
渡船2号本来のふくよかで力強い旨みと
酸のバランス感が抜群に美味。
単に綺麗なだけでなく後味のキレも素晴らしく
ついつい杯が進みます。
こちら、メニューに載ってない
隠し酒となっております^_^
ご注文の際はスタッフまで
お声掛け頂ければご用意します☆☆☆
他にも限定酒、隠し酒
たくさん用意してます♪♪♪
6月のイベントはカルパッチョ月間！！！
第一弾の今週は
イカ丸ごとカルパッチョ^_^
旬のイカを
胴、下足、肝
丸ごと使ったカルパッチョ♪♪♪
存分にイカを堪能してください^_^
お客様の御来店
スタッフ一同
心よりお待ちしております☆☆☆
ありがとうございました。
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