今週のイベントは川魚！！！ちょっと変わった魚料理を堪能して下さい^_^熟成魚と全国の日本酒 魚浜〜さかな〜です
いつも有り難う御座います。
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜〜さかな〜です^_^
今週のイベントは
お客様から一番質問の多かった
川魚ウィークです♪♪♪
見ての通り
スタートは鮎・虹鱒・稚鮎
の3種で行きます！！！
鮎は定番の塩焼き
香草たっぷりのガーリックソテー
自家製タルタルソース付のフライ
鮎の良さを引き出した
調理法で調理致します^_^
虹鱒は塩焼き
柔らかい肉質を味わえる唐揚げ
バターたっぷりのムニエル
虹鱒の淡白な肉質を
活かした調理法で提供します^_^
稚鮎はなんと言っても
骨ごと食べられるので
定番の天ぷら
サクッと食べれる唐揚げ
内臓まで美味しい甘露煮
稚鮎は丸ごと外はカリッと
中はフワッとした食感を
楽しんで下さい☆☆☆
お客様からた〜くさん
御要望を頂いたので、
内容も変えていきますので
楽しみにしていて下さい☆☆☆
限定酒も多数用意しております。
川魚に合わせて
夏の日本酒を堪能して下さい^_^
今週も張り切っていきましょう^_^
宜しくお願い致します☆☆☆
有り難う御座いました♪♪♪
#柏#柏魚料理#柏居酒屋#柏エール飯#ウラカシ百年会 #コロナに負けるな#テイクアウト#定食#デリバリー#魚浜#熟成魚#川魚#イベント#フェア#祭り#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒好き #川魚料理 #魚好き#魚好きな人と繋がりたい #宴会#飲み放題#飲み会#女子会#1人飲み#貸し切り#暑気払い#夏